Cuajo Cuamix 500 ml

Descripción

CUAJO CUAMIX 500 ML

Cuajo líquido estandarizado hecho a base de enzimas coagulantes microbianas.

DOSIS Y VÍA DE ADMINISTRACIÓN

A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.
La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.
El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.
USO: Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.

PRESENTACIONES: 120 ml, 500 ml, 1 L.

ADVERTENCIAS

Nunca regrese excedente de cuajo al envase original. Consérvese cerrado en un lugar fresco y oscuro, preferentemente No usar si los sellos de garantía están rotos.